為確保內地供澳活豬健康安全 所有活豬即日應市不會存欄

 【專訪】供應內地活豬來澳的中國土特產公司方面表示,為確保內地供澳的活豬健康安全,供澳的所有活豬都是即日應市,不會存欄過夜。

 又稱,每日來澳的活豬以卅五隻一車計算,如果豬肉商訂購的活豬未夠一車,則當日活豬供應量會有少許差距,例如,卅五隻豬一車,十車就三百五十隻豬,如果當日總數預訂是超過三百五十隻,但未夠三百八十五隻,供應商都仍只會供澳十車活豬,避免有活豬留過夜,減少風險。另外,供應商會確保每個街市的豬肉檔都有一隻活豬零售。

 就昨日供澳的活豬減少卅五隻,土產方面稱,主因是有關運豬車壞了,避免產生不必要的風險,所以,沒有將該車活豬運抵本澳。

 另外,活豬批價由十一月一日起上調五十元/司擔,即最高批價為一千五百三十元/司擔;活牛批價不變,即批價為四千七百九十元/司擔。至今供澳活豬來價未作調整。至於豬肉的零售價,則取決於自由市場而定。◇