七種食物幫助燃燒脂肪

 1.雞蛋︰雞蛋富含完整的蛋白質和關鍵的脂肪燃燒營養素,如膽鹼和維生素D,再與蔬菜搭配,更能促進雙重脂肪燃燒。

 2.無糖的希臘乳酪︰希臘乳酪是指經過過濾去部分乳清、質地更濃稠的乳酪,比一般乳酪蛋白質含量更高,糖分較低。更好的是,它還富含有益腸道的益生菌,許多研究指出健康的腸道菌群與較少的內臟脂肪有關,如再添加奇亞籽或亞麻籽,更能補足纖維質。

 3.鋼切燕麥︰燕麥對健康有諸多好處,但並非所有燕麥都一樣。所以要吃燕麥,更加推薦鋼切燕麥,因為它的加工與添加糖最少,保留了較多的原始結構與咀嚼感。鋼切燕麥含高膳食纖維、蛋白質與多種礦物質,因為加工程度低,升糖指數也比即食燕麥片低,更能維持血糖穩定與飽足感。唯一的小缺點是,比起即食或傳統燕麥片,鋼切燕麥需要煮食的時間較長,大概要煮二十至三十分鐘左右。而在早餐吃鋼切燕麥,加再點堅果,不但可以更長時間飽腹,更是減掉內臟脂肪的好方法。

 4.奇亞籽︰奇亞籽富含Omega—3、纖維和植物蛋白,可調節激素、腸道健康和控制食欲。奇亞籽吃進去後,會在你的胃裡膨脹,足以讓你保持幾個小時的飽腹感。

 5.堅果︰堅果除了植物蛋白、抗氧化劑、纖維及多種維生素和礦物質外,還提供健康的脂肪。根據一項調查顯示,每天吃至少七克以上堅果的成年人,身體質量指數和血壓都比不吃堅果的人低。同時,吃堅果的人腰圍平均也較小,這是腹部脂肪堆積的指標。

 6.野生藍莓︰漿果類的野生藍莓,是最健康的水果之一,其含糖量低於多數水果,富含抗氧化劑更可以對抗過多的自由基和炎症,這兩者是內臟脂肪的危險因素。在燕麥或乳酪裡加一些野生藍莓或奇亞籽,就是一碗好吃又營養的早餐。

 7.牛油果︰牛油果有著健康的油脂,含有高比率的不飽和脂肪酸,以及多元不飽和脂肪酸,有助於減少腹脹並穩定血糖。健康的脂肪會向你的身體發出信號,燃燒而不是儲存脂肪。牛油果的最佳食用方式是切成小塊加入沙拉,或是製作成抹醬沾麵包、餅乾,增加滑潤口感。每天食用四分之一顆就足夠,一天以不超過半顆為主。◇

 (資料來源︰元氣網)