一、疲勞虛弱、肌肉無力，甚至疼痛痙攣

　這些症狀在缺鹽的人身上很常見，與慢性疲勞症患者的症狀相似。缺乏鹽意味著大腦和骨骼肌等器官的血液容量和血液循環不足，會導致疲勞、肌肉無力；此外，缺鹽也意味著組織液減少，因此肌肉神經末梢會變形或緊縮，導致肌肉痙攣和疼痛。

　亦有研究發現，即使是輕度缺鈉，也會導致身體功能障礙，比如平衡能力降低、步態不穩，這些人也更容易頻繁跌倒。

　二、起身時短暫頭暈

　許多人在從蹲姿或者坐姿起身時感到頭暈，但卻不知原因。其實這種情況被稱為直立性低血壓，可能是由於缺鹽造成的。這類患者往往會被告知，增加鹽的攝取量便可能足以緩解症狀。

　一項對不明原因暈厥患者的小型研究中，通過連續八週每天補充鹽分，百分之七十的患者容易發生暈厥的情況好轉，對血壓的瞬間變化更耐受。值得一提的是，這些對鹽的治療有積極反應的患者，在治療之前，其尿液中鈉的排泄量低，也就是體內鹽分缺乏的一個表現。

　三、頭痛、健忘，甚至精神錯亂

　鹽對神經細胞之間的信號傳導至關重要，如果體內鹽分低，則神經元功能下降，神經系統的正常運行受影響。此外，缺鹽會導致血容量降低，大腦的血流不足，這些會導致頭痛健忘等情況。

　在急性低鈉血症患者的大腦中，情況就更危急了。因為血液中的鹽分含量低，會導致腦部水腫，從而出現神經症狀，包括癲癇發作、精神狀態受損或昏迷和死亡。而慢性低鈉血症患者的腦部也經歷著變化，但因為是逐漸發生的，因此可能沒有此類症狀。但是他們可能會經歷腸胃道症狀和食慾不振，也有可能會出現細微的神經系統異常。

　另外，鈉還有幫助維生素C進入大腦的作用。

　四、憂鬱和壓力

　缺乏鹽會激活交感神經系統，提高腎上腺素和去甲腎上腺素的水平，這些激素會導致睡眠惡化並增加壓力。

　在上面提到的研究中，輕度低鈉血症被認為同憂鬱情緒有關。憂鬱症與谷氨酸這種物質存在聯繫，谷氨酸在腦細胞中減少，可能是低鈉血症造成的。

　此外，缺乏鹽會導致鈉、鈣和鎂流失，缺乏鎂也會導致憂鬱和焦慮。研究人員發現因為骨骼是鈉的唯一儲蓄池，當它被從骨骼中被抽調出來時，鈣和鎂也被一起抽調。要注意的是，即使飲食中的鈣和鎂充足，但如果鈉不足，也會導致鈣和鎂缺乏。此外，鈣和鎂的缺乏還會導致骨質疏鬆風險。

　除了以上這些情況，一些消化不良及食道反流的患者，也可能是飲食中缺乏鹽。這是因為鹽不足會影響胃酸分泌，進而影響食物的消化和營養的吸收。◇

　（資料來源︰搜狐網）