【特訊】三月一日，經拱北海關所屬斗門海關檢驗檢疫合格，珠海市振盟肉禽有限公司的一千零三十四隻生鮮雞順利裝車，隨後經港珠澳大橋通關出口運往澳門，一小時後就可出現在澳門市場銷售。據統計，自內地生鮮雞肉首次供應澳門以來，首月斗門海關已累計監管供澳生鮮雞超五萬二千隻，總重量超七十八噸。

　「我們的生鮮雞自今年二月二日實現首次供應澳門，一經上市就受到澳門同胞的好評。」珠海市振盟肉禽有限公司總經理陳兆倫介紹，「生鮮禽肉保質期非常短，不超過廿四小時，在生產、包裝、運輸等方面標準更高，得益於海關的幫助指導，這段時間我們的生鮮雞持續穩定供應澳門，客戶也很滿意。」

　過去，內地供澳門的禽肉類食品以冰鮮為主，需要把溫度控制在攝氏零度至五度，難免影響口感，而生鮮禽肉全過程保持在攝氏十度至十五度，口感、肉質、營養價值等都比冰鮮禽肉更勝一籌。為滿足澳門居民對新鮮優質禽肉類產品需求，在海關總署的支援下，首批生鮮雞於今年農曆新年前供澳，豐富市場供應。

　為保障澳門居民「菜籃子」安全供應、品質升級，斗門海關從源頭抓起，推動企業實施「公司＋基地＋標準化」養殖管理模式，對生鮮禽肉的屠宰、加工、包裝、存放、運輸全過程進行嚴格監督管理，強化動物疫情防控；同時，引導企業在擬出口的生鮮禽肉上加裝印刷有二維碼的腳環或鼻環，實現全流程可溯源。

　在保障安全的基礎上，斗門海關還開通了供澳食品「綠色通道」，為企業優先簽發相關單證，實現即報即查、急速送檢、快速驗放等，實現通關「零延時」，有效縮短前置流程耗時，為出口澳門生鮮禽肉爭取更多上架時間。◇