一、牛奶和柑橘類水果

　若你習慣一邊喝牛奶一邊吃橘子，可能得重新考慮這個組合，特別是對乳糖不耐者來說。因為將牛奶與柑橘類水果（如柳橙、檸檬）同時食用，柑橘中的檸檬酸可能會導致牛奶中的酪蛋白聚集凝結，這類凝結物較難消化，可能引起消化不適、脹氣、腹痛等症狀。

　二、黑朱古力和牛奶

　可可含量達百分之七十以上的黑朱古力富含黃酮類化合物，有助於降低血壓、促進心臟健康。但在配上牛奶後，牛奶中的蛋白質便會阻礙這些營養素的吸收，從而實際上失去了黑朱古力的保健價值。當然這並不代表要要你放棄它，只要改變食用方式即可，例如各自單獨享用也是可以的。

　三、咖啡和香蕉

　這是許多人早晨的快速選擇，但從能量穩定的角度來看，這並非最佳組合。

　當咖啡因與快速消化的碳水化合物（如香蕉）一起攝取時，會讓人產生短暫的精力充沛錯覺，但當血糖迅速下降後，那股能量便會隨之消散，反而讓人更容易疲倦。

　所以，食早餐時建議先喝一大杯水，再搭配富含蛋白質的早餐（如炒蛋），然後再享用咖啡與碳水食物，以穩定血糖與能量。

　四、泡麵和醬油

　泡麵本身就含有大量鈉，若再加上醬油或其他高鹽調味料，則可能導致一天攝取上千毫克的鈉，遠超建議上限。而過多的鈉攝取與高血壓、心臟病等慢性疾病有關。若又同時出現脫水情況，身體負擔將更沉重。

　五、花生醬和米餅

　將花生醬塗在米餅上看似是健康點心，但其實難以提供持久的飽足感。因為這樣的組合缺乏纖維與複合碳水化合物，消化速度會很快，當身體迅速燃燒完這些能量後，很快就會讓人再次感到飢餓和疲倦。因此，若你需要長時間維持精力，這並非理想選擇。◇

　（資料來源︰搜狐網）