澳門瑞吉酒店推出美食饌禮及專屬體驗賀佳節。

　由即日起，雅舍供應海洋之魅系列--「海洋之魅--第十章」六道菜晚膳套餐。佳餚包括布列塔尼藍龍蝦配上原種番茄、白蘆筍、水牛芝士，最後以意大利Calvisius Royal鱘魚魚子醬作點綴。

　為寓意新一年年年有餘，行政助理總廚Michele Dell’Aquila搜羅了三款口感不同的魚類，以不同的食材帶出多種味覺層次。第一道是慢煮紅鱒魚配時令蔬菜，第二道是石斑魚佐茴香苗和薑蓉香茅牛油醬。最後是優質地中海多寶魚，佐燴菜汁以及意大利Lingotto乾魚子醬。晚膳的最後以「紅運當頭」的覆盆子梳芙厘佐清爽的野莓及Azuma Rikishi清酒冰淇淋及芝士蛋糕奶油。

　侍酒師段立山（David）挑選了各款優質葡萄酒，配搭各款美饌，與各種新鮮食材相互呼應。「海洋之魅--第十章」六道菜晚膳套餐，每位為澳門幣1,288元，配搭優質美酒的晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,788元。

　雅舍餐廳亦為情人設計「浪漫時刻」五道菜晚膳套餐，由即日起至本月十四日供應。晚膳套餐包括了來自新西蘭Ōra King三文魚和紅鯔魚佐經典的馬賽魚湯醬汁、甘甜洋槐花及茴香苗。

　主菜則有波士頓龍蝦意大利acquerello米燴飯佐法式香檳奶油醬汁，另有多寶魚配海鰲蝦、栗子奶油醬汁，再加上新鮮海膽及南瓜，滿載澎湃美味。而肉類愛好者，可選擇享用AKAUSHI A5赤和牛西冷配楓糖雅枝竹蓉。甜點方面，則有甜蜜草莓配覆盆子果凍及金箔柚子冰淇淋。

　亦可於情人節與摯愛到瑞吉酒吧品嚐「貝加爾湖魚子醬下午茶套餐」，套餐包括貝加爾湖魚子醬、兩杯法國Billecart-Salmon香檳和瑞吉 X Royal Albert 百年經典下午茶套餐，享用多款鹹甜美點，來慶祝浪漫時刻。更可選擇精緻甜點，如以意式軟芝士製作的「玫瑰」，當中加入蔓越莓、杏仁及檸檬，味道甜而不膩。

　銥瑞水療「浪漫縱寵時刻」的雙人水療之旅，包括令人舒壓的香薰牛奶浴，同時可享用一瓶精選香檳。接著可到豪華的雙人套房，享受80分鐘的個性化寶石護理療程，一價錢為澳門幣2,880兩位。

　如欲預訂雅舍或澳門瑞吉酒吧資訊，請致電+853 8113 1300或電郵至diningreservations.macao@stregis.com。

　如欲預約水療體驗，請致電+853 8113 4949或電郵至Macao.IridiumSpa@stregis.com。◇