冬日村莊 掛麵飄香

 入冬以來,甘肅省天水市麥積區石佛鎮黃家莊的村民利用農閒時間,集中製作掛麵。黃家莊的掛麵製作代代相傳,至今已有二百餘年的歷史。黃家莊光照時間長,所產的麥子質量好,一般入冬後集中製作掛麵,一直到來年三月。生產的掛麵不僅在當地零售,也通過電商銷往全國各地。◇ (新華社)