近年月餅的製作花款百出，已是中秋節的舌尖「重頭戲」，但它能量高、糖分高、脂肪高的「三高」營養特點一定要注意，為了健康不宜多食，尤其是長者和一些長期病患者。

日前武漢一名身患「三高」的七十六歲長者，連食兩個蛋黃蓮蓉月餅後肚子脹痛送院，診斷是進食油膩的月餅導致急性重症胰腺炎，要進ICU。月餅是中秋節傳統食品，老人家對它特別有感情，而且月餅軟又甜易入口，老人家總是忍不住口，像我老媽，和我們一起時不會食太多，但她貪嘴時會開雪櫃「偷食」，一食便控制不了，一次可以幹掉一個大的，然後胃痛不適血糖升高，嚇得我們之後要把月餅藏起來。

根據資料，食一口月餅等於是喝二勺油，而所謂的無糖月餅只是把餡中的蔗糖換成了木糖醇等其他成分，其他如麵粉，在食下肚之後依舊會代謝成糖，所以食無糖月餅依舊會讓血糖升高。長者和糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、腎炎、膽結石等患者要特別注意忍口少食之外，小孩和普通人一次也不適宜食太多，分開吃和少食，食時伴杯茶或來點水果，如此，在享受美食的同時腸胃又舒服了。◇