一、何為中暑？中暑會有甚麼症狀？

　中暑在中醫的角度上又叫做中暍或發痧。因長時間在高溫或烈日下，感受天氣的暑熱或暑濕的穢濁之氣，從而引起體表溫度調節功能紊亂，繼而引起水電解質失衡，神經系統功能的受損，會出現頭暈眼花，乏力，四肢麻木，耳鳴，噁心嘔吐，胸悶，心悸，高熱汗出，神昏譫語，昏迷等症狀。如不及時救治，可危及生命。

　二、中暑的預防和注意事項

　1.隨時補充水分。在高溫天氣，每天通過汗孔排出的水分是大量的，不論運動量大小都要增加液體的攝入，不要等到口渴時才飲水。可以在二千毫升的水瓶中加入一小湯匙的鹽，防止脫水。

　2.少食高油高脂食物，減少人體熱量攝入。

　3.穿著質地輕薄，寬鬆，淺色衣服，撐傘帶帽。

　4.儘量在室內活動，如需外出運動，亦應儘量避免在上午十時至下午二時外出，因此事溫度最高，陽光最猛。

　5.外出時，應塗防曬值達15或以上的防曬劑，以及帶帽撐傘。

　6.嬰幼兒，六十五歲以上老年人，患有精神，心臟，高血壓等疾病人群在高溫天氣更易發生危險，需及時觀察是否出現中暑徵兆。

　7.保持充足睡眠。

　三、中暑怎麼辦？中暑的急救方法是甚麼？

　一般處理的方法是迅速將患者移到陰涼通風的地方，鬆解衣物，將溫濕毛巾敷於頭部，擦全身，再用涼毛巾敷於頭部，用涼水擦拭全身。最後服用水或淡鹽水或西瓜汁等補充體液。

　四、中暑患者應特別注意的飲食原則

　中暑後，人體非常虛弱，在回復過程中，需選擇飲食較清淡易消化的食物，並及時補充水分及電解質。此外，中暑後的飲食也有不少禁忌，敘述如下：

　1.切勿過分進補：因為過早進補會使暑熱不易消退，或正在消退的暑熱又「複燃」。

　2.避免辛辣及油膩飲食：如飲食辛辣油膩則加重其負擔，使得大量血壓滯留胃腸道，間接造成大腦血液缺少，人體會更感到疲倦，也會引起消化疾病。

　3.勿大量飲水：中暑患者應採取少量多次的飲水方法，切忌一次性狂飲猛灌，因大量喝水不僅會沖淡胃液而影響消化外，水多也會引起水電解質不平衡，令身體出現痙攣現象。

　五、常見消暑的食物

　1.綠豆湯：綠豆味甘，性寒，能入心，胃兩經，具有清熱消暑，利水消腫，對於中暑、痤瘡有較好療效。

　2.仙草：味甘，淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑。主治中暑、高血壓等。

　3.西瓜：西瓜果肉有清熱解暑，解煩渴，利小便，解酒毒等功效，可用來治療一切熱症。它是最自然的天然飲料，其中西瓜中的瓜白的果肉最為解暑。

　六、消暑中藥療方

　消暑茶

　材料：藿香六克、佩蘭六克、荷葉六克、蘆根十克、薄荷三克

　沖泡法：將上述藥材切碎，共為粗末，放於杯內，加入二百毫升沸水，加蓋靜置十分鐘後即可飲用。

　煎煮法：所有藥物放入煲中加入四百毫升的水浸泡十五分鐘，連浸泡水一起大火燒滾十分鐘，去渣後即可飲用。◇

　科大醫院　吳梓拓　中醫生