「金秋十月黃花發，萬家同慶豐收日。黃花菊地擺酒筵啰，穀倉滿滿穀堆尖哩。」迎著秋分的陽光，身著黑衣頭戴紅巾的馬建業邊唱邊舞，走上了廣東肇慶首個農民豐收節的鄉村大舞臺。

　七十一歲的瑤胞馬建業家住懷集縣下帥壯族瑤族鄉，是廣東省非物質文化遺產「春牛舞」的傳承人。今天，他和高世柱等十多個漢族、壯族、瑤族老搭檔來到肇慶市高要區社播村，表演下帥鄉壯族大節「牛王誕」的核心文化節目「春牛舞」。

　「牛王誕」入選了農業農村部二零一八年中國農民豐收節一百個鄉村文化活動。傳說農曆四月初八，一頭能犁田的公牛誕生，代替了人拖犁之苦。壯族人民為了銘記公牛的功德，稱牠為耕牛的「始祖」，並在這一天慶賀牛生日，也預祝當年糧食豐收。

　下帥鄉黨委副書記李平升說，下帥鄉耕種了四千多畝優質雜交稻，糧食不僅夠吃，還能釀酒；加上發展靈芝、鷹嘴桃等特色產業，今年鄉里農村人均可支配收入預計達七千二百多元，同比增長百分之二十七。

　作為廣東省七個少數民族鄉之一，下帥鄉二零一六年被國家民委評為「第四批全國民族團結進步創建活動示範單位」。

　據懷集縣農業局產業發展辦公室負責人歐潔珍介紹，懷集森林覆蓋率高，水和土壤污染少，是粵港澳大灣區生產優質農副產品的農業大縣。目前該縣擁有國家地理標誌保護產品六個，「綠色食品」標誌農產品六個。

　冷坑鎮雙甘蔬菜基地是懷集縣第一個供港蔬菜基地，主要種植節瓜、苦瓜、菜心、薺菜等品種。基地負責人袁玉均介紹說，基地供應香港的蔬菜年均可達一萬噸。從基地摘下來的蔬菜，經過分揀、預冷、包裝，再裝上物流配送車，「第二天就可以端上香港人的餐桌」。◇